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Biblioteca Popular Alberdi - Remedios de Escalada
Catálogo Bibliográfico

Biblioteca Popular Alberdi - Remedios de Escalada
Catálogo Bibliográfico

641.51/.56 ARM

Armendariz Sanz, Jose Luis
  Técnicas de cocina para profesionales [LB]. -- Madrid : Armendariz Sanz, Jose Luis, 2006
  ISBN: 842832929X

  1. GASTRONOMIA; 2. TECNICAS CULINARIAS; 3. COCINA; 4. CONSERVACION DE ALIMENTOS; 5. CONDIMENTOS; 6. COCINA - RECETARIOS

  (1) Inv.: 30143 S.T.: 641.51/.56 ARM
1 Ejemplar
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30143 641.51/.56 ARM

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Armendariz Sanz, Jose Luis
Técnicas de cocina para profesionales [LB]. -- Madrid : Armendariz Sanz, Jose Luis, 2006
ISBN: 842832929X

1. GASTRONOMIA; 2. TECNICAS CULINARIAS; 3. COCINA; 4. CONSERVACION DE ALIMENTOS; 5. CONDIMENTOS; 6. COCINA - RECETARIOS

(1) Inv.: 30143 S.T.: 641.51/.56 ARM
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