Peluffo, Osvaldo R. Elaboración industrial y casera de jaleas, mermeladas, dulces, cremas, frutas en almíbar y abrillantadas [LB]. -- Buenos Aires : Suelo Argentino, 1947
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Peluffo, Osvaldo R.
Elaboración industrial y casera de jaleas, mermeladas, dulces, cremas, frutas en almíbar y abrillantadas [LB]. -- Buenos Aires : Suelo Argentino, 1947
1. JALEAS; 2. MERMELADAS; 3. DULCES; 4. CREMAS; 5. FRUTAS ABRILLANTADAS; 6. FRUTAS EN ALMIBAR; 7. PRODUCCION DE ALIMENTOS