Argüello, Fernanda (1974-...)
Recetas para celíacos : comer rico sin TACC es posible. -- Buenos Aires : Urano, 2016

¡Comer rico y sin gluten es posible! Además de ser aptas para celíacos, estas recetas sin gluten están pensadas para disfrutar de la comida saludable. Recetas esenciales, fáciles de preparar, seguras y deliciosas.
Con capítulos específicos que explican la enfermedad de manera sencilla, los hábitos preventivos y la repercusión de la celiaquía en el mundo, las recetas te ayudarán a deleitarte con la comida respetando las reglas alimentarias del celíaco.
Incluye un plan semanal que te servirá de guía para armar tu dieta.
Importante!!!!! Los ingredientes que se utilizan en las recetas son sin gluten (por ejemplo, la avena, el pan rallado, las harinas y leudantes) y deben ser adquiridos teniendo en cuenta esta precaución, chequeando que el paquete lleve la aclaración "Sin TACC". [Descripción del editor]
ISBN: 9789507882647

1. CELIAQUIA; 2. DIETA; 3. ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN; 4. NUTRICION; 5. COCINA -- RECETAS; 6. RECETAS

(1) Inv.: 38929 S.T.: 613.2.03(083.12) ARG