Martín, Pablo
Esencial : más de 130 recetas vegan gluten free. -- 1a ed. -- Buenos Aires : Planeta, 2020

Un trabajo que reúne más de 130 recetas veganas y libres de gluten ordenadas según los productos de estación. Semillas, cereales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas, aceites y algas son algunos de los ingredientes que Pablo nos enseñará a usar de forma correcta en preparaciones rápidas y fáciles para el día a día, bebidas probióticas, quesos fermentados, conservas, panes, leches vegetales y mucho más. [Descripción del editor]
ISBN: 9789504963714

1. COCINA -- RECETAS; 2. LIBROS DE COCINA; 3. VEGANISMO; 4. ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN

(1) Inv.: 38969 S.T.: 613.2.03 (083.12) MAR